A colazione albumi quanti? Non è specificato...
La dieta mi sembra equilibrata ma un pò "leggerina", tu sei alto 192 o giù di lì mi pare, vero? Penso potresti permetterti qualcosina in più dal punto di vista proteico, comunque è un discorso generico perchè non so neppure a che tipo di fase è associata questa dieta, io a vederla così direi che stai cercando di definirti un pò oppure di mantenerti, se sei in fase di massa mi sembra troppo povera.