la cosa principale da tenere d'occhio, come già detto moltissime volte è la presenza o no delle sieroproteine consentrate.
La proteina qualitativa è la sieroproteine isolata quella nobile perchè ha un profilo aminoacidico ottimale, maggiore digeribilità, minore lattosio, e maggiore percentuale proteica la base è questa.
Poi a scambio ionico, ultrafiltrata, olygopeptidica, estrazione a freddo sono tutti metodi di estrazione ma la sostanza primaria può essere sia consentrata che isolata.
Dovete stare attenti a leggere sotto la voce "Ingredienti"