Però il fruttosio va subito nelle scorte di glicogeno epatico. Anche con questo la quantità va limitata, anche in relazione al resto della colazione (se già mangi della marmellata o della frutta io eviterei il fruttosio come dolcificante)
Però il fruttosio va subito nelle scorte di glicogeno epatico. Anche con questo la quantità va limitata, anche in relazione al resto della colazione (se già mangi della marmellata o della frutta io eviterei il fruttosio come dolcificante)
lui ha parlato di uovo sbattuto... tuorlo+fruttosio, certo che se ci aggiungi un panettone il discorso cambia...
"Guardare i video di Coleman&Co per imparare la tecnica è come guardare i porno per fare educazione sessuale. Semplicemente non rispettano la realtà"
lo so che il bianco creudo è pericoloso..però fatemi capire 1 cosa io l'uovo sbattutto ovviamente lo faccio con lo sbattitore quindi girando veloce crea calore è dovrebbe eliminare la sostanza pericoloso dell'albume o mi sbaglio?
La temperatura non è sufficiente. L'avidina si denatura a 70° (se ricordo bene).
no ma figurati di solito non faccio questa colazione ho aperto questo post perchè avevo un dubbio tuto qua..il fatto dell'avidina pensavo si togliesse con il calore dello sbattitore..ma va bene così ho imparato 1 altra cosa..grazie!!
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