veramente la questione della digestione del latte è più antica della pastorizia...il motivo per cui crescendo in genere si diventa intolleranti è legato al fatto che da neonati il latte è il principale alimento...siamo infatti dei mammiferi e ciucciamo il latte materno...crescendo, quando cioè l'uomo adulto è in grado di utilizzare altro tipo di cibo e quando in pratica il seno della sua mamma smette di produrre il latte, esso non è più necessario...tuttavia se bere latte è un'abitudine, il corpo non smette di produrre gli enzimi necessari, ecco perchè ci sono persone, come me, che bevono latte tranquillamente e senza alcun problema.
La questione del latte zymil...lattosio o meno...è relativa, mio fratello non riesce a bere neanche quello...potesti provare cominciando con piccole dosi...se poi ti preoccupa l'ig...e l'appannamento..cambia alimento, oppure regolati di conseguenza con gli altri alimenti della giornata.
Rispondi Citando
Segnalibri