dicevo...non considero alimento il latte per il semplice motivo che quello che contiene possimo ricavarlo benissimo da altre fonti, come ad esempio le pro:
il latte ha SOLO 3.5/4 gr di proteine su 100...ma cosa volete che sia???
poi leggete un pò qui, per me è sufficente:

http://www.veganitalia.com/modules/n...hp?storyid=408
http://wellnesseperformance.blogosfe...e-fa-bene.html
http://www.infolatte.it/