in scatola o fresco il tonno assorbe mercurio contenuto nelle nostre acque inquinate ma non riesce ad eliminarlo come scoria.
L'uomo purtroppo è esattamente uguale, quindi il mercurio contenuto nel tonno ce lo cucchiamo tutto senza posibilità di smaltimento, con tutto quello che deriva dall'accumulo di un metallo pesante nell'organismo.