in pratica dovrei avere una sottoproduzione delle amilasi intestinali..
nn saprei, è un pò difficile che avvenga e cmq ho sempre avuto problemi con i farinacei, può darsi che mangiando "in un certo modo" adesso sia diventato + sensibile in effetti.

magari dopo la gara posso provare ad inserire piccole dosi di pasta\pane durante la settimana e vedere come va.