formaggio parmigiano solo massa?

[user_del87452]

se utilizzi una low carb in definizione il parmigiano è uno degli alimenti top
quindi nn sono daccordo con garzante

Dico la mia sul Parmigiano?

[°°sOmOja°°]

ahah branco, me lo ricordo che sei un feticista del parmigiano!

[ciad]

nessuno pero' mi ha risposto per quanto riguarda la quantita' di parmigiano che puo' sostitutire come apporto proteico 30gr di proteine in polvere..

[°°sOmOja°°]

ci sono le tabelle nutrizionali per questo.
cmq in media:
100g di parmigiano =
pro: 33g
gra: 28g
car: tracce

nessuno ti obbliga però ad assumere 30g di pro SOLO da parmigiano.

[user_del87452]

nessuno ti obbliga però ad assumere 30g di pro SOLO da parmigiano.

Lo obbligo io, magari con l'aggiunta di un po' di stracchino!