Citazione Originariamente Scritto da Matteo_Cresti Visualizza Messaggio
tu ne sei a conoscenza che l'ananas ha particolari enzimi che facilitano l'assorbimento delle pro provenienti dalla carne??
il principio attivo è la bromelina, un enzima proteolitico (http://it.wikipedia.org/wiki/Bromelina).
si trova anche in integratori farmaceutici