-si xchè diminuendo o azzerando i carbo i muscoli hanno bisogno di pro senno 'mangiano' se stessi in assenza di Kcal sufficenti.
-si da il privilegio alle fonti proteiche magre(pollo,tacchino,tonno,pesce,albumi)rispetto a quelle + grasse(carne rossa,tuorlo,formaggi se li mangi....)