Proteine Aptonia

[Lorenzo78]

ho comprato queste proteine al declaton, come sono?

sono primcipalmente composte da caseinato di calcio(77%), quindi qual'è la loro assimilazione? lenta?

le proteine della soia invece sono di rapida assimilazione?
e quella del latte e del siero del latte?

grazie

Il caseinato di calcio è ad assimilazione lenta, fino a 4 ore. Infatti alcuni lo bevono prima di andare a dormire.

Il siero del latte é velocissimo: già dopo 20 minuti incomincia l'assorbimento.

Le proteine della soia una via di mezzo, ma sono comunque un po' meno efficaci dal punto di vista del valore biologico. Stimolano il metabolismo, o almeno così dicono.