a meno che tu non mangi il riso e la pasta come unico alimento del pasto non ti preoccupare del ig, in quanto esso varia con l'iserimento degli altri macronutrienti.
comunque anche tra i vari formati di pasta eriso cambia l'ig
se non sei a livelli agonistici non ti preoccupare più di tanto di scegliere il riso o la pasta , mangia quello che ti piace di pu.