Originally posted by Sajan
Dell'indice glicemico in se degli alimenti te ne fai poco o nulla
Comunque a mio avviso, non ci si deve preoccupare troppo dell'I.G.
Mi spiego. L'unico momento da tenere sotto controllo è relativo al pasto post work out, dove innalzamenti repentini dell'insulina, causati da carboidrati come il destrosio, posso fare la differenza in tempi di recupero dell'organismo, accellerando il processo di ripristino delle scorte di glicogeno.
Ecco questa e' la chiave e la cosa che veramente deve interessare x quanto riguarda l'indice glicemico...!!

X il resto......ma che siete tutti dei professionisti che devono fare Mr O??!!