Un collega di scuola (allenatore di calcio che studia scienze motorie, molto sicuro di se) ieri mi ha visto mangiare pane integrale e mi ha detto:

LUI: devi sapere che i chicchi di grano integrale non subiscono la stessa lavorazione del grano e che il chicco integrale non viene ripulito di tutta la scorza, quella scorza si attacca alle pareti dell'intestino e fa male perchè appesantisce l'intestino.

IO:

LUI: non sto scherzando dico sul serio il cibo integrale fa più male che bene

quello che mi ha detto sullo stacco da terra non ve lo dico perchè sarebbe una bestemmia solo a ripeterlo (vi accenno solo per lui non esiste quel movimento in natura e io dico cazzate perchè non ho studiato le leve di taglio. )

però la parte sulla roba integrale mi ha colpito che cosa ne pensate ? (io un idea ce l'ho ma mi interessa anche il parere comune)