FA bene???
La frittata vera e propria viene appunto "fritta" pertanto non è un alimento da ritenersi proprio salutare in assoluto.

Cio' non toglie ovviamente che puoi preparartela tranquillamente in una buona antiaderente o al piu' inumidendo la padella con dello scottex imbevuto di qualche goccia d'olio

Ha contro indicazionI??
Si dice che non bisogna consumare oltre un certo quantitativo di tuorli in una settimana per evitare eventuali problemi di colesterolo...troverai svariate info sull'argomento in diversi 3d.

Può sostituire un pasto proteico???
Questa me la devi spiegare