nn è il fatto delle calorie del riso che m ineteressa ma l'aspetto della digeribilità e quindi dell' IG...
vorrei provare anche con la farina di semola , come m consigliate d consumarlo?? se lo mischio nell'acqua bollente e lo lascio riposare per qualche minuto?? oppure??? bho!! ho trovato nel supermercato gli gnocchi di riso qualcuno gli ha provati? nella confezione dice d metterli ammollo per una decina d ore prima d cucinarlo bho proverò so solo che li ho provato al cinese ed erano bbboni