E' una cosa individuale... paradossalmente troppe fibre potrebbero causarti anche coprostasi (non ca.... più perché si blocca tutto lì), in quanto "intopperebbero" l'intestino. Ma se oltre alle fibre bevi anche molto, non dovresti avere di questi problemi.
Di certo le fibre trattegono alcuni grassi saturi (per questo si consigliano a chi ha il colesterolo alto), ma per gli altri macronutrienti non ti saprei dire. Io credo che il colesterolo diminuito sia semplicemente perché viene assorbito più lentamente, non perché la fibra lo "intrappola" e non consente ai grassi cattivi di sfociare nel flusso ematico. Però qui ci vuole qualcuno più esperto.