E' che io sinceramente non é che mi fidi tanto dei grandi nutrizionisti. Ci sono certi integratori che vanno di moda e poi spariscono in un lampo come le discoteche.
Fino a qualche anno fa si parlava solo di maltodestrine, che tra l'altro esistevano sul mercato da decenni e improvvisamente sono state "scoperte". Poi é venuto il turno del destrosio (anche questo esiste da decenni nell'industria alimentare). Mmmmm... ma una banana o un po' d'uva non sarebbero meglio? L'indice glicemico é pur sempre alto.
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