Pensavo lo sapessi..è lo stesso discorso del latte: le caseine fanno un pastone semi indigeribile nello stomaco...sai le etichette delle birre con cosa sono attaccate tra le tante cose?? Caseine...
Mi piacerebbe un intervento di Somo perchè io non sono ferratissimo sull'argomento..bisognerebbe fare anche un discorso complesso sugli enzimi prodotti nella digestione..ti dico,io la so in parole spicciole la questione...