Concordo con Blanko.

I massimali son cose che per ora non ti interessano. Fossi in te non farei nessuna suddivisione muscolare, hai bisogno di dare stimoli continui ai tuoi muscoli e di imparare bene i tuoi esercizi.
Quando hai iniziato a lavorare come saldatore cercavi di fare più saldature possibili per imparare bene? O le facevi una volta a settimana?
Una bella full body con tutti gli esercizi menzionati da Blanko meno lo stacco è quello che ci vuole per te (che farai prossimamente). 12-15 reps e via.
Certo è più "divertente" fare ogni sera una scheda diversa ma non penso che ti interessi divertirti in palestra, ma avere qualche risultato.