laciatelo dire...è un bel casino! Ma Qual è il tuo obiettivo? Dimagrire? Cmq così non vai molto lontano... suggerimentioltre a farti un pò di search sul sito) leva tutte quelle mele dai pasti principali e usale come spuntino ma non 400g,una-due van bene.
Per i pasti principali usa una fonte di carbo,una di prot e una di grassi (tendenzialmente).
Es.
Mattino:
albumi + eventuale tuorlo
fiocchi avena
succo di mela

Pranzo:
pasta
pollo
olio

Cena:
riso
pesce
olio

x le quantità devi decidere in base ai tuoi obiettivi


Per l'allenamento opterei per il classico lun/merc/ven da organizzare secondo i tuoi obiettivi...ma quali sono? Perchè tutta quella aerobica?