Citazione Originariamente Scritto da metabolicboy Visualizza Messaggio
beh i latticini nella maggior parte dei soggetti provocano ispessimento causa lattosio e ritenzione idrica... spesso io uso feta greco yogurt di capra e un po di ricotta di capra perche' privi di lattosio visto che vado matto per i formaggi e i prodotti caseari....
per quel che concerne il glicerolo...esso deriva dalla scomposizione del trigliceridi che assumiamo in una molecola di glicerolo per l 'appunto e tre di acidi grassi...una volta scomposti e processati dalle cellule adipose vengono inviati al fegato....il glicerolo ha proprieta' similosmotica di tirare acqua dentro la cellula adiposa...per questo si puo' avere un ispessimento con troppi fat,...ma e' solo acqua del resto....gli acidi grassi in un tenore come la ckd a proteine piu' basse rispetto a grassi( rappoto chetogeno perfetto e' 1,5 :1 tra grammi di fat e prot....ma anche un rapporto piu' basso induce chetosi) vengono trasformate in chetoni per nutrire globuli rossi cervello e formare molecole di atp ect...in una metabolica invece a prot piu' alte questo non dovrebbe avvenire in quanto e' preferita la via della gluconeo....anche se alcuni soggetti nonostante le prot alte vanno in chetosi..vista la scarsa assunzione sotto i 20-30 gr di carbo...addirittura un sottile stato di chetosi anche se non dimostrabile nel ketur test si verifica in molti soggetti con carbo a 50 gr al giorno nonostante le prot siano alte....

per quel che concerne la psmf e' una tecnica applicabile in condizioni in cui con la cheto hai stallato e quando anche lo scarico dei fat fatto prima della ricarica ormai non ti fa perdere piu'....molti per tirarsi al 6% preferiscono visto che con la cheto( e ne ho molte testimonianze) si arriva ad un 8% se fatta bene a meno che non si usino aiutini, preferiscono proprio la psmf...ne parla pure mcdonald....e con questa riescono ad arrivarvi...infatti l ho proprio iniziata...
come impostarla....e' tipo una ud2..
proteine 2 gr per massa magra solo da fonti magre..
cioe' tacchino pollo albumi tonno al nature e bresaola se si vuole...
grassi solo da olio di lino 12 gr al giorno oppure 6 compresse di omega 3 quindi niente noci niente olio di oliva solo omega....verdure e integratore di fibre a manetta....
a seconda della bf si possono impostare due ricariche...nel mio caso a bf bassa si puo' fare cosi''
2 giorni psmf...uno di ricarica 3 giorni psmf uno di ricarica...a bf alta...visto che la usa pure chi e' al 21% una ricarica settimanale...
nella ricarica i grassi restano gli stessi non vanno aumentati.si puo' preferire olio di lino ad omega...in piu' si aggiungono i carbo in media 6 gr per lbm se sei grossetto ma puoi arrivare anche a 8 gr....le prot restano le stesse ma si possono anche scendere...in pratica...forse pure meglio...e pòi se vai bene in ricarica ti puoi concedere un pasto libero...non abbuffate pero'...
esempio dieta:
colazione 6 albumi + omega 3 + multivit + polase
meta' mattina
tonno al nature 100 gr
pranzo
150 pollo + verdura + olio di lino 6 gr
meta' pomeriggio
150 gr tacchino
cena
verdure + 150 carne magra + olio di lino 6 gr
nella ricarica
colazione
4 albumi + 80 gr riso basmati + multivit
meta' mattina
tonno e gallette
pranzo riso integrale e pollo
meta' pomeriggio
whey protein + gallette o pane azimo
cena o pasto libero oppure vai di riso + carne + ovviamente lino 6 gr
questo e' un esempio di psmf
il tenore dei grassi considerata la carne ect e' basso 25 gr max 30 al giorno ma anche di meno....le prot sono 2 gr per kilo....ne consegue che la dieta diventa molto ma molto ipocalorica nella scarica ...tipo ud2 e piu' calorica nella ricarica ma sempre a grassi bassi...proprio come ud2.....funziona bene soprattutto a basse bf....e' auspicabile per non perdere massa magra fare 2+ 1 e 3+1 a meno che non sei molto grosso e puoi fare 6+1
ma per noi laprima situazione e' piu' auspicabile perche' stai a 700 kcal nella scarica...quindi...a tutto questo c'e' un allenamento...due pensanti i primi giorni della settimana...e una depletion post ricarica o al max uno pesante dopo la prima ricarica piu' una depletion prima della seconda ricarica...se vuoi poi apriamo un post per farla conoscere..
io mi alleno a catania con ct7b il famoso antonio ed adesso la stiamo applicando o meglio lui e' ancora in keto io ho gia iniziato la psmf....poi come mantenimento o una antobolica proteine piu' alte che fat o una isocalorica ancora non so.....
bel post, complimenti.
spero si possa approfondire riguardo questa psmf, magari anche con testimonianze di altri che l'hanno sperimentata.
riguardo l'allenamento invece... non ho capito il senso dell'allenamento depletivo post ricarica...?