Non ci siamo proprio.

Poi un 3x8 @80% è un massacro vorrebbe dire lavorare sempre a cedimento, quindi il mio primo consiglio è di lavorare a buffer sui grandi multiarticolari, cioè significa di avere sempre un paio di ripetizioni di margine dal cedimento.

Se non sei proprio un neofita potresti applicare un 5x5 all'esercizio base. Il lento fallo sempre in avanti.

Io ti suggerisco questi abbinamenti poi vedi se riesci a ripostare un allenamento migliore dopo i consigli che ti ho dato:

petto/dorso
gambe/spalle
bicipiti/tricipiti

Oppure:

squat + complementari (hack squat, pressa, leg curl)
panca + complementari (spinte manubri inclinata, lento avanti)
stacchi + complementari (rematori, trazioni)

Vedi te quello che ti piace di più. Per i complementari scegli sempre qualcosa da fare a corpo libero, evita le macchina e cerca di metterne 2 per gruppi muscolari grandi e 1 solo per gruppi muscolari piccoli

E' un pò incasinata la mia risposta, ma spero tu abbia capito qualcosa!