prova a dare un'occhiata qua, non so se ti è d'aiuto...

https://www.bbhomepage.com/forum/sho...cena+messicana

https://www.bbhomepage.com/forum/showthread.php?t=20560

Comunque considera che a tutti gli effetti "l'involucro" delle tortillas è molto simile alla piadina, per cui se ne trovi con un contenuto di grassi non troppo alti le puoi tranquillamente sostituire.
E se non le hai mai assaggiate e le vuoi provare, per una volta non cascherà il mondo, tranquillo!