Eppure a sentir parlare i medici, o i nutrizionisti (vedi Prof. Calabresi) dicono che superare le 1,5 g./kg di peso di pro al dì reca a lungo termine seri affaticamenti renali con possibile insorgenza di patologie renali in primis i calcoli di "cistina" che non sono calcoli di "ossalati di calcio" che con le proteine non centrano nulla!!!