Bè è una scelta che ho fatto anche io da un pò, ovvero prediligere cibi...diciamo a senso unico in fatto di nutrienti. Però il latte non ci rientra proprio tra questi. Per la tua dieta io direi anche di usare sempre la stessa fonte...sia di carbo che di pro che di grassi, ovvero per i grassi solo olio ad esempio, per le pro solo pollo, per i carbo solo pasta (pasto per pasto....non è che tutti i pasti devo mangiar pollo olio e pasta )