La risposta che cerchi, caro Menphis, è sì. Ci sono una serie di cibi che sono istamina-liberatori, che possono indurre reazioni allergiche, analoghe a quella che hai avuto.

Ovviamente, le reazioni possono derivare da una serie piuttosto cospiqua di alimenti, che vanno dal latte ai frutti di mare, ai frutti (pesche, fragole, etc.) ed alla frutta secca. Ma non sono solo limitati a questi, basti pensare alle reazioni dei soggetti sensibili alla puntura di insetti che possono morire per shock anafilattico per massiva produzione di questo ormone proteico. Tuttavia le reazioni sono individuali.

Potresti sottoporti a test per stabilire le tue eventuali intolleranze alimentari.