Ci provo... BURRO D'ARACHIDI

**orizon81** · 31-10-2007, 04:16 PM

Da purista della buona cucina ho un primo commento: CHE SCHIFO!!!
Un secondo commento tecnico: perchè l'olio di oliva? Le noccioline si dovrebbero frullare piuttosto facilmente perchè appena si scaldano il grasso si scioglie un po'...
Ma mangiare le arachidi così come sono è magari poi farsi una frittatina di albumi non è meglio?!?!

**circle69** · 31-10-2007, 05:19 PM

frittatina di albumi e burro di arachidi spalmato sopra
2 gocce di miele
arrotili il tutto
e diventa una meraviglia

**user_del87452** · 31-10-2007, 08:42 PM

Io lo preparo con solo arachidi e niente sale e niente olio.
Per farlo venire un po' più sapido e per farlo pi' cremoso con più velocità, il consiglio è quello di mettere le arachidi sbucciate nel forno per 2-3 minuti, e poi passarle al mixer.
Nel giro di 10-15 minuti, viene una meraviglia!