Mah, guardando le etichette la prima cosa che ho notato è che molti non dichiarano la % di sodio (se è troppo, +200/300 mg x gr, probabilmente il prodotto è stato trattato con acidi, il che renderebbe la proteina potenzialmente tossica), poi ho controllato:
- la presenza dell'acido glutammico (che non è la stessa cosa della Glutammina), se non c'è la cosa è sospetta, in quanto se il prodotto proviene dal latte ci deve essere x forza.
- % di aminoacidi essenziali sul totale di aminoacidi (dovrebbe essere intorno al 40%-50%)
- il trattamento delle proteine (scambio, ultra, nano, ecc...)
- % di proteine, grassi, carboidrati.

Tuttavia, non è desueto che le etichette non riportino la composizione esatta del prodotto (anche se la legge lo imporrebbe), quindi il "risultato" ottenuto non è la verità assoluta, ci mancherebbe altro, ma se io ne dovessi acquistare uno (cosa che sto valutando), mi baserei sui parametri sopra esposti, anche perchè è l'unica cosa a cui si può far riferimento.