il parmigiano è ottimo dal punto di viste proteico, però per raggiungere 20gr di proteine con il parmigiano devi mangiare 85-90gr di parmigiano, quasi 35gr di grassi ke come dice rubber per la maggior parte sono saturi. Quindi meglio ke tu prenda, o 200gr di fiocchi di latte, o 2 yogurt vitasnella, o 1 yogurt grieco o 20gr di proteine in polvere (caseine con contenuto proteico al 90%) ke ti danno intorno ai 15gr di proteine con pochissima o nulla quantità di grassi e carboidrati. Se vuoi puoi prendere anche la glutammina che secondo alcuni studi, presa prima di andare a dormire, dà un aumento dell'ormone della crescita (gh).
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