Citazione Originariamente Scritto da Corvette Visualizza Messaggio
Gli albumi crudi, senza almeno scottarli, è una scelta pessima perchè possono rimanere vivi dei batteri nocivi.
Sconsigliatissimo, soprattutto quando le uova non sono proprio fresche.
esattamente, ma non bisogna dare peso alle voci..tipo quella dell' avidina che impedirebbe l' assimilazione proteica.