non credo ci sia un'impostazione "migliore" di un'altra..

se tieni i gomiti larghi lavora anche la porzione posteriore del deltoide (e lavora maggiormente anche il trapezio), se li tieni stretti lavora quasi esclusivamente il dorsale.

se usi la presa supina lavorano di più i bicipiti rispetto alla presa prona..

c'è anche una terza opzione: infatti c'è chi usa il bilanciere "ad H" e come lavoro credo che sia una via di mezzo tra i due.

ciao