1) Solita "domanda senza risposta", nel senso che non c'è un metodo migliore. Prima di tutto, dovresti stabilire se vuoi arrivare a cedimento in uno, nessuno o tutti i set.
Personalmente uso il piramidale falso: carico costante, set a cedimento, ripetizioni descrescenti per forza di cose.

2) Usa una doppia progressione! Scegli un intervallo di ripetizioni (ad es. 8-12) e punti prima ad aumentare quelle (fino a 12), e poi carichi quei 2-4 kg in più che ti ripartano al limite inferiore dell'intervallo (8 reps).