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[alex87alex]

Ma l'olio di semi di girasole nn ha una grande quantità di polinsaturi?

[menphisdaemon]

Mamma mia quante domande...mi merito almeno un +..
Olio di girasole.
Saturi
Palmitico:6 -->aumentano colesterolo
Stearico:2 --> " "
Monoinsaturi
Oleico:28,5
Polinsaturi
Linoelico:57 --> precursore degli omega 6
Secondo me consigliabile solo se biologico e spremuto a freddo (nel dubbio lo evito).
L'amido di mais viene modificato sui legami di idrogeno per prestarsi meglio alla lavorazione industriale.

[alex87alex]

Ok capito! Thanks


PS: Ho aggiunto una rep