L'approcio migliore secondo me è il seguente:

prima settimana
pettorali 3 esercizi, riposo 1,30" tra le serie
2 m di riposo
dorsali 3 esercizi, riposo 1,30" tra le serie

seconda settimana
pettorali e dorsali in jumpset (grosso modo come la tua scheda)
pettorali/dorsali
1,30" rec.
pettorali/dorsali
1,30" rec.
pettorali/dorsali
1,30" rec.

Per quanto riguarda bicipiti/tricipiti, meglio allenare prima i bicipiti e poi i tricipiti.

Dimenticavo, la tua schedula è un polpettone