Citazione Originariamente Scritto da kickboxer_87 Visualizza Messaggio
cioccolato in polvere se è buono è 99% grassi di buona qualità.
la farina (30gr, un circa 25 di carbo) serve per rendere il tutto più compatto e commestibile
si ma sono cmq kcal superflue...oltretutto la farina ha un IG tropo alto qualunque sia la sua funzione...il fatto che renda tutto piu compatto non ne giustifica l'impiego,a mio parere, anche perchè con le sole pro viene gia abbastanza compatto...più il cacao...(raro trovarlo al 99% e ancora piu raro con grassi di qualità, per via del fatto che è molto costoso e non di facile mercato)