Si, può andare bene...Comunque, a parte la calorie totali che dovrebbero essere sempre quelle (anche e soprattutto per poter poi "interpretare" gli effetti della dieta correttamente...), per i grammi dei singoli macronutrienti non c'è bisogno di essere così rigidi...l'importante è assumere non meno di 2gr pro/ kg massa magra (oppure di peso corporeo, per comodità...) e non eccedere con i carbo: per i tuoi obiettivi, e anche per il fatto che attualmente non stai andando di frequente in palestra, ti consiglierei di limitarli a non più del 40% delle kcal totali...(per trovare i grammi fai il 40% delle kcal diviso 4, dato che 1g di carbo= 4 kcal).
Una volta stabiliti questi punti, se prendi familiarità con i calcoli vari puoi gestirti abbastanza liberamente....