La cotoletta ... beh cruda andrà anche bene, ma se ci metti il pan grattato (e integrale non cambia niente), il tuorlo d'uovo, e la friggi beh, allora non va proprio bene. Forse se la fai alla piastra è un altro discorso.

Per quanto riguarda la dieta ... mangi troppo poco, specialmente poche proteine. Al mattino mangiando 250 g di yogurt hai soltanto 10 g di proteine scarsi, un po' poco.