ofcourse forse ho capito il senso...finalmente...
Qui non si dice che una proteina di scarso valore biologica non sia una proteina, si dice solo che da sola non è completa, e la si rende tale assumendola con altre proteine incomplete che ne completano lo spettro amminoacidico.
Per costruire muscoli servono proteine nobili (leggi complete).
Dal momento che per completare proteine incomplete bisogna mangiare tanto, ma tanto, ma tanto per raggiungere il fabbisogno per bber, non mi puoi dire che per il nostro scopo le proteine complete contenute negli alimenti "proteici" non siano l'ideale.
Non è pericoloso solo l'eccesso di proteine....ù
Ci sono dei fabbisogni individuali che al "ministero" non possono venire presi in considerazione.
Speriamo che in questa discussione non ci si debba più fraintendere fra noi utenti...ma di certo Giò non ti voleva insultare.

Cèo!