dubbio calorie e metabolismo

**ApprendistA** · 02-03-2007, 06:59 PM

nella discussione in rilievo Linee guida generali per impostare una dieta da "Cutting" viene detto che per fare una buona definizione si dovrebbero fare tipo degli sbalzi calorici. nei giorni di riposo si indica di fare 20*peso come calorie da assumere, quindi per me, operaio di 1.70 x 66kg, sarebbero 66*20=1320kcal... azzo non sono esageratamente poche? secondo la formula di Kathc e McArdle il mio metabolismo basale sta sulle 2600kcal... quindi non sono poche 1300kcal? come aggiro la cosa?

**GIOVANNI87** · 03-03-2007, 09:03 AM

Originariamente Scritto da ApprendistA

nella discussione in rilievo Linee guida generali per impostare una dieta da "Cutting" viene detto che per fare una buona definizione si dovrebbero fare tipo degli sbalzi calorici. nei giorni di riposo si indica di fare 20*peso come calorie da assumere, quindi per me, operaio di 1.70 x 66kg, sarebbero 66*20=1320kcal... azzo non sono esageratamente poche? secondo la formula di Kathc e McArdle il mio metabolismo basale sta sulle 2600kcal... quindi non sono poche 1300kcal? come aggiro la cosa?

Le formule sono sempre indicative, non sono la legge...Ad ogni modo, se stai in definizione, il deficit calorico ci deve essere...Normalmente si crea un deficit di 500-600 kcal (cioè, se il tuo basale è di 2600 vai a 2000-2100).
Ad ogni modo devi verificare che 2600 sia veramente il tuo basale: cioè, provi a tenere una dieta da 2600 e verifichi che il peso non cambi

**Kostasmg** · 03-03-2007, 09:12 AM

Originariamente Scritto da GIOVANNI87

Le formule sono sempre indicative, non sono la legge...Ad ogni modo, se stai in definizione, il deficit calorico ci deve essere...Normalmente si crea un deficit di 500-600 kcal (cioè, se il tuo basale è di 2600 vai a 2000-2100).
Ad ogni modo devi verificare che 2600 sia veramente il tuo basale: cioè, provi a tenere una dieta da 2600 e verifichi che il peso non cambi

Esatto... Devi fare tentativi...

**ApprendistA** · 03-03-2007, 10:22 AM

ok ho capito, grazie mille allora

**ApprendistA** · 03-03-2007, 11:32 AM

quanto ci si può spingere in ipocalorica? ovvero, ci possiamo spingere fino al metabolismo basale oppure bisogna stare sempre un pò sopra oppure si può scendere un pò... insomma, il minimo sarebbe???

**GIOVANNI87** · 04-03-2007, 01:10 PM

Originariamente Scritto da ApprendistA

quanto ci si può spingere in ipocalorica? ovvero, ci possiamo spingere fino al metabolismo basale oppure bisogna stare sempre un pò sopra oppure si può scendere un pò... insomma, il minimo sarebbe???

In genere si consiglia di non scendere sotto al metabolismo basale (che non è il fabbisogno calorico, attenzione...). Tieni però presente che, mano mano che cali di peso, cala anche il metabolismo basale, per cui dovrà calare anche la quota calorica della dieta. A mio avviso si può anche scendere sotto, ma per periodi non troppo prolungati (max 3 settimane). Di sicuro, però, non bisogna mai scendere al di sotto di una quantità di proteine pari a 1,8g/kg massa magra; inoltre è necessario anche un minimo quantitativo di grassi polinsaturi per alcune funzioni che altrimenti non si innescano, ma non so esattamente la quota...mi pare almeno 10gr, ma non sono sicuro