onoscerne le quantità che provocano una corretta risposta insulinica nel nostro organismo.

Tempo fa ho seguito per molto tempo una dieta simil zona per le % di macronutrienti, esclusivam. con carbo a basso IG.
Ebbene, dopo un periodo iniziale in cui tutto filava liscio e l'adipe veniva smaltita, ho notato che pur senza aumentare le Kcal nè diminuire l'attività fisica, il mio organismo cominciava ad incamerare grasso, come se si trovasse di fronte a carbo ad alto IG ma in quelle proporzioni. Non so spiegarmi la cosa, fatto sta che tornato al vecchio caro riso (alto IG) tutto si è stabilizzato ed il grasso accmulato se ne è andato. E' bastato solamente trovare le giuste quantità x la mia insulina, dopo pove ed errori.
Inoltre ragazzi con carbo ad alto IG mi pompo molto di piu', non c'e' paragone.

I primi studi sull'IG dei carbo risalgono ai primi anni 80. Penso dunque che ci sia ancora molto da dire e da scrivere (e da studiare) a riguardo, e l'uso ESCLUSIVO di carbo a basso IG secondo me non è la panacea (forse per un diabetico).

Penso che il mio metabolismo si fosse abituato ai carbo a basso IG e cmq non mi so spiegare la cosa, fatto sta che reintroducendo carbo ad alto IG il mio metabolismo ha subito un Reboot e tutto si è ripristinato per il meglio.

Mi viene un dubbio : considerato che il ns organismo è 10000000000 volte piu' avanti di noi e di tutte le ns scelte alimentari (x fortuna) e che bisogna fare i tripli salti mortali con avvitameto x fregarlo nel lungo termine , non è sensato pensare che la dieta a zona a vita come viene pubblicizzata esclusivam con carbo a basso IG possa portare a lungo andare all' efetto contrario?? O sono io un extra-terrestre dal metabolismo sballato??? [/B][/QUOTE]

prima di tutto vorrei capire chi ha tirato fuori la storia che i carbo a I.G. alto fanno ingrassare, e gia che ci siamo vediamo anche chi ha detto che i carbo fanno ingrassare alla seraperche questi tipi sono completamente disinformati e sparano cosi a caso solo per sentito dire, ed in piu equivocando...........percio figurati tu che puo venirne fuori.
ora intuitvamente credo che il tutto si riferisca sempre al fatto che uno si debba alzare dal tavolo, prima di tutto con la panza piena, e allora si che il tutto si sfalsa, ma se calcoliamo bene le percentuali e ci seviamo solo di quello che serve al nostro scopo allora vedrai che il riso il pane o la pasta nn sara assolutamente deleterio, e anzi proprio come dici tu aiutera anche ad ottenere un buon pompaggio, ale per i grassi nn capisco perche nn dovrebbe valere per i carbo, e cio vale per TUTTI INDISTINATAMENTE CON DELLE PICCOLE VARIANTI CHIARAMENTE MA PER tutti, chiaramente tutti quelli che sono capaci di farlo, e sta qui la dificolta trovare chi e capace di comporre una combinazione di cibi che facciano funzionare il tutto.
no che nn sei un extratterrestre....a chiaramente uno nn deve avere delle patololgie in atto