proteine da maltodestrine.it

[Fanatico]

su questo hai ragione
però se quelli di maltodextrin danno delle garanzie sulla notifica e sul confezionamento, se costano di meno, perchè non comprare da loro?
cambiare non significa sempre peggiorare

comunque nessuno ne sa qualcosa?

[nemo-userdel]

vedendo la foto dei prodotti su quel sito si legge che sono confezionati da una ditta di veronella (VR)

[nemo-userdel]

il fatto che non sono notificate al ministero è perchè i prodotti sono classificati come alimenti e non come integratori alimentari, in quanto sono maltodestrine e derivati del siero di latte in polvere come tali senza alcuna lavorazione e/o aggiunte.

[Fanatico]

Questo nn è del tutto vero.
I prodotti che non son da notificare, sono i prodotti che sono normalmente presenti in natura.
Quindi ad esempio la zucchero è presente in natura come tale anche se va cmq raffinato.
Così per il fruttosio, presente nella frutta, il destrosio nei cereali e così pure le maltodestrine.
Quindi in effetti le maltodestrine forse non vanno notificate.

Ma le proteine del siero di latte concentrate, quelle isolate o il caseinato di calcio non è presente in natura così come tali a quelle percentuali.
Le mucche non producono con il 90% di proteine del siero, e i formaggi non hanno il 90% di caseinato.
La percentuale di proteine nel latte si aggira sul 4% !!!
Quindi se hai delle proteine del latte con una percentuale sul 20-30%, allora ci può anche stare, perchè puoi sempre dire, che se anche non sono esattemente le stesse proteine, ci sono cmq dei derivati del latte che hanno anche percentuali superiori.
Ma oltre il 50% di proteine il prodotto va notificato, perchè non presente in natura come tale.

Diverso infine il discorso se vendi le proteine a livello industriale. Le puoi vendere al 90% senza notifica, ma le puoi vendere solo a ditte che le utilizzano in altre lavorazioni. Poi ci sono ditte che fatturano anche ai privati forniture industriale, ma questo è un altro discorso, e bisognerebbe capire se possono oppure o no. A me hanno detto che se vuoi vendere anche un solo prodotto industriale hai privati devi comunque notificarlo.

Infine comunque rimane il fatto che un prodotto notificato è confezinato presso un laboratorio autoirzzato dal ministero della sanità, mentre certi laboratori alimentari voi li avete visti?

Ma Osvaldo quelle informazioni te le hanno date quelel di maltodestrin?

[nemo-userdel]

si, me le hanno date loro dopo che io gli ho chiesto il perchè non sono notificate dal ministero..mi son accorto di non averlo scritto nel post precedente, sorry!

[paoletto83]

Scusa fanatico ma su quel file del ministero della sanità non ci sono ne la optimum ne la muscletech ne altre...come mai?

[Fanatico]

I prodotti notificati della Muscletech li ho trpvati sono nature food service mentre per i prodotti optimum gira la domanda a loro e magari riporta quello che ti dicono a tutti