si, ma non credo ci sia molto da fare... questa e' genetica... se io son nato cosi'...
poi dipende dove la si trova questa fase di stallo... se arrivo a 90 chili e mi fermo non posso lamentarmi, se invece scendo a 70 si'... il peso della fase di stallo, se e' cosi come dici tu, e' molto relativo, dipende dai punti di vista, da come uno vuol essere.
intanto come obbiettivo cerco di prendere un chilo alla volta, piccoli passi ma fruttuosi e pragmatici. se avete un consiglio per far si che possa abbassare il metabolismo siete i benvenuti, ma non credo sia possibile.