ciao, lo sgarro a fine settimana va bene, chiaramente evita di farti del male, ma in linea di massima non si ingrassa in un solo pasto, il corpo ha dei limiti nell'immagazzinamento di grasso di deposito.

dopo una mangiatona l'aumento del peso è dovuto principalmente alla ritenzione idrica ed all'aumento delle scorte di glicogeno muscolari..
prova a pesarti 2 giorni dopo, se hai rispettato la dieta (e se questa è studiata bene) sarai tornata al peso di prima
oltretutto ricorda che il peso è un parametro da prendere con le pinze..soprattutto per le donne che sono soggette a variazioni ormonali continue