A parte la difficoltà nel capire il tuo post.. ...va bene togliere frittura e dolci, va bene mangiare anche frutta e verdura ma se vuoi acquistare massa devi comunque impostarti una alimentazione che ti aiuti ad aumentarla! Delle linee guida le trovi qui. Dopo che hai letto il thread in questione fai una ricerca con la parola "massa", ti usciranno un milione di discussioni, li troverai degli esempi per impostare una dieta tutta tua (sempre rispettando le linee guida). All'inizio lascerei stare gli aminoacidi, dedicati soprattutto all'alimentazione. La corsa la puoi fare (in quel caso in base a quanto corri dovrai assumere + calorie), magari nei giorni in cui non ti alleni, però io la terrei per quando dovrai tirarti...comunque correre può solo farti bene (non solo dal punto di vista muscolare )