Proteine in eccesso: fanno male?

[pollastro78]

Non hai capito.. un grammo pesa sempre un grammo...
Calcola le proteine che ingerisci.. indipendetemente se crude o cotte...
Non stiamo parlando di cibo.. ma di gr proteine pure...

SE una bistecca contiene tot proteine che te la mangi cruda o cotta sempre quelle proteine contiene....
Protrà spezzarsi qualche legame aminoacidico durante la cottura.. ma è infinitesimale sulla tua alimentazione quotidiana...
Ovvio che un cibo elaborandolo cambia di peso... ma a te interessa i gr di proteine che contiene!!!
Perchè ti interessa il rapporto peso del cibo/quantità di proteine nel momento in cui conosci la quantità di proteine contenuta in quella quantità di cibo?

[Damien]

Non hai capito.. un grammo pesa sempre un grammo...
Calcola le proteine che ingerisci.. indipendetemente se crude o cotte...
Non stiamo parlando di cibo.. ma di gr proteine pure...

SE una bistecca contiene tot proteine che te la mangi cruda o cotta sempre quelle proteine contiene....
Protrà spezzarsi qualche legame aminoacidico durante la cottura.. ma è infinitesimale sulla tua alimentazione quotidiana...
Ovvio che un cibo elaborandolo cambia di peso... ma a te interessa i gr di proteine che contiene!!!
Perchè ti interessa il rapporto peso del cibo/quantità di proteine nel momento in cui conosci la quantità di proteine contenuta in quella quantità di cibo?

Non ci siamo capiti lo so anchio che non cambia niente. Guarda meglio che clicchi sul mio nick fai un search in alimentazione perchè mi sa che non hai capito, sono il primo che non guarda le virgole, il grammetto, il riso supertecnospecialedietetico....il punto è:

Se un mio amico mi dice..guarda io calcolo 22 gr il petto di pollo per etto ma lo peso da cotto.

Io i 22 li do a crudo.

Capisci che c'è differenza nel calcolo finale perchè il peso tra cotto e crudo è diverso. Volendo ipotizzando che uno pesi meno dell' altro....mi tengo il tuo 80 e 100....ecco che se uno si calcola sui 100 e va a 3,5...e l' altro sugli 80 e va a 2.8, beh alla fine non lo sanno ma stanno ingerendo le stesse quantità di proteine...capito?