Cosa c'entra la gota????? Ho solo chiesto se qualcuno sa indicarmi una bibliografia di articoli su riviste internazionali con referees. Branco, gli articoli su internet non hanno alcun valore scientifico. In questo post sono state fatte delle affermazioni sulla pericolosità degli eccessi di proteine per la funzione renale. Siccome nella letteratura internazionale in materia non ho mai trovato nulla di simile e attualmente nello stato dell'arte non esistono studi sulla nocività a lungo termine delle diete iperproteiche, volevo solo sapere se qualcuno di voi conosce qualche studio in proposito che a me è sfuggito.
Sono solo a conoscenza di uno studio finanziato dall'unione europea che partirà prossimamente e contemporaneamente in vari centri di ricerca dei paesi europei in cui verranno sperimentate sul lungo termine delle diete iperproteiche.