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Discussione: Proteine in eccesso: fanno male?

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  1. #1
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    Citazione Originariamente Scritto da Branco80
    Scusate la mia ignoranza in quanto non sono né dietologo, né nefrologo.
    Vorrei solo far notare che diete iperproteiche, che vanno ad affaticare oltremodo fegato e reni, non danno nell'immediato un riscontro patologico nella analisi del sangue, poichè il fegato è un organo eccezionalmente duttile ed in grado di rigenerarsi come la coda delle lucertole.
    Ribadisco che diete affaticanti per il fegato danno problemi al fegato stesso (riscontrabili da analisi e controanalisi) solo quando più dell'80% del suddetto organo è armani da gettare nel cestino, in quanto non più in grado di rigenerarsi.

    Quindi, per favore, non si dica che "la dieta che faccio va' bene perchè gli esami del fegato sono ok".
    Spesso se gli esami sono ok, è solo per il fatto che il fegato si sta facendo un cul.o della Madonna per smaltire tutto ciò che lo intoppa.
    Alla lunga anche un Ferrari si spompa, se non ci si prende cura del suo motore, della sua carrozzeria, ecc...

    Piccole variazioni nella dieta, per periodi più o meno brevi, con obiettivi a breve/medio/lungo termine, sono auspicabili, RIENTRA NELLA NORMALITA'.
    L'importante è sapere che non sempre si può correre. Occorre fermarsi, rifiatare, poi ricominciando a correre, magari si farà più strada.

    Scusate ancora se non sono un tecico.

    + che il fegato a me preoccupano i reni...il fegato è dotato di grandi capacità rigenerative i reni no...x il resto la penso come te...

  2. #2
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    Qualcuno sa indicarmi qualche articolo pubblicato su rivista internazionale in cui vengono riscontrati danni o disfunzioni della funzione renale,dovuti ad una dieta iperproteica o ad un eccesso di proteine, su persone senza precedenti patologia renali ????

  3. #3
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    La gotta ti basta come "articolo di rivista internazionale"?

  4. #4
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  5. #5
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    E un altro.
    Qui si spiega anche perchè l'acidosi del sangue (la famosa chetosi) non può essere protratta nel tempo. Acidosi=stimolo al corpo a secernere prodotti basici (PH superiore a 7). Quali sono le sostanze basiche? Calcio, potassio, sodio e magnesio che, guardacaso, vengono sottratti alle ossa, ai denti ed ai vari tessuti per poter essere reperiti!
    http://www.nuoveterapie.it/malattia.htm
    Ancora a favore delle diete iperproteiche protratte per lungo tempo???

  6. #6
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    Per TIRATO:
    http://www.nuoveterapie.it/malattia.htm
    In fondo a questo link, c'è una serie di titoli di libri.

  7. #7
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    Sì, sì, non ci sono studi che dimostrino quanto siano i danni dovuti ad alimentazioni iperproteiche. Ma è altrettanto vero che conosciamo i fenomeni che avvengono nella catabolizzazione proteica.

    Vi riporto uno studio che sottolinea che il limite è fissabile sulla capacità epatica di metabolizzare le proteine senza che insorgano eventuali problematiche di decesso (la famosa sindrome del rabbit starvation).

    In rosso le parti salienti.

    Ci aggiungo pure l'insorgenza eventuale di riduzione del calcio scheletrico, di cui abbiamo dibattuto qualche tempo fa su questo Forum.


    1: Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006 Apr;16(2):129-52. Links
    A review of issues of dietary protein intake in humans.Bilsborough S, Mann N.
    B Personal Pty Ltd., Melbourne, Victoria 3001, Australia.
    Considerable debate has taken place over the safety and validity of increased protein intakes for both weight control and muscle synthesis. The advice to consume diets high in protein by some health professionals, media and popular diet books is given despite a lack of scientific data on the safety of increasing protein consumption. The key issues are the rate at which the gastrointestinal tract can absorb amino acids from dietary proteins (1.3 to 10 g/h) and the liver's capacity to deaminate proteins and produce urea for excretion of excess nitrogen. The accepted level of protein requirement of 0.8g x kg(-1) x d(-1) is based on structural requirements and ignores the use of protein for energy metabolism. High protein diets on the other hand advocate excessive levels of protein intake on the order of 200 to 400 g/d, which can equate to levels of approximately 5 g x kg(-1) x d(-1), which may exceed the liver's capacity to convert excess nitrogen to urea. Dangers of excessive protein, defined as when protein constitutes > 35% of total energy intake, include hyperaminoacidemia, hyperammonemia, hyperinsulinemia nausea, diarrhea, and even death (the "rabbit starvation syndrome"). The three different measures of defining protein intake, which should be viewed together are: absolute intake (g/d), intake related to body weight (g x kg(-1) x d(-1)) and intake as a fraction of total energy (percent energy). A suggested maximum protein intake based on bodily needs, weight control evidence, and avoiding protein toxicity would be approximately of 25% of energy requirements at approximately 2 to 2.5 g x kg(-1) x d(-1), corresponding to 176 g protein per day for an 80 kg individual on a 12,000kJ/d diet. This is well below the theoretical maximum safe intake range for an 80 kg person (285 to 365 g/d).

  8. #8
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    Citazione Originariamente Scritto da Branco80
    e questo sarebbe uno studio serio? senza dati precisi e senza in menkeminimo riferimento?
    lascia stare

  9. #9
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    ci risiamo...

  10. #10
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    serenamente posso far notare una cosa:
    a medicina, non esiste NEANCHE UNA materia che si chiami "nutrizione" o qualcosa di simile.
    ok, c'è biochimica, etc etc.. ma non è assolutamente la stessa cosa.

    detto questo l'utente medical sport dovrebbe imparare le basi di buona educazione, anche perchè se vorrà fare il medico in futuro, non potrà gridare (visto che scrivere a caratteri cubitali e rossi equivale a gridare) per imporsi su chi non la pensa come lui.

    l'utente gogeta ha dato + volte prova di essere un fake e oltretutto non ha alcun titolo quindi a volte potrebbe avere il buon senso di tacere.

    lascio il thread aperto nella speranza che i toni rientrino altrimenti sarò costretto a prendere provvedimenti.

  11. #11
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    Io non sono mai intervenuto sulle discussioni "quante pro" ecc..ecc, perchè di mio sto alto. Ho provato e riprovato e vi assicuro che a parita di fattori, IO, e non lo consiglio a nessuno, anzi... ma ottengo migliori risultati.

    Ok voi direte impossibile replicare le stesse condizioni, ed infatti è vero..basta poco, un pò meno stress o altro e già le condizioni sono diverse...resta il fatto che per quello che riesco sentire mi trovo bene cosi.

    L' unica cosa, mi piacerebbe che ognuno mi rispondesse onestamente, postando una foto....almeno da HP con basse percentuali di grasso(6-8) o HP +5 +10 al 10%...i numeri sono casuali buttati li...comunque che vada in palestra per crescere di massa, quindi non PL...e mi dica quante pro assume al giorno...ecco questo sarebbe utile come sondaggio. Poi vediamo.

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