Proteine in eccesso: fanno male?

[°°sOmOja°°]

2.8gr di proteine per chilo di peso corporeo mi pare un pò tanto..
oltretutto il peso corporeo di un ragazzo in sovrappeso non ha lo stesso significato di quello di un bodybuilder definito, mi pare evidente

le proteine sono composte da amminoacidi
gli amminoacidi sono composti da uno scheletro carbonioso e da 1 o + residui di azoto.

il corpo necessita di questo azoto per assolvere alle sue funzioni ma non può prenderlo dall'aria (dove è presente in grossa quantità)

quindi introduciamo amminoacidi perchè ci serve questo azoto (sto semplificando anche perchè gli AA non sono tutti uguali eppure portano tutti azoto).. se introduciamo una "giusta" dose di proteine\aa la maggiorparte dell'azoto sarà utilizzato per le normali funzioni
se invece ne introduciamo in eccesso gli amminoacidi saranno convertiti in zuccheri o grassi, che però non contengono azoto, quindi avremo uno scarto di ammoniaca (azoto + idrogeno)

l'ammoniaca è altamente tossica per l'organismo che quindi la converte in urea (meno tossica)
mediante l'urina eliminiamo questa urea diluita

- tutti questi processi comportano un certo dispendio energetico per l'organsimo, soprattutto per alcuni organi come il fegato che "converte" ed i reni che "eliminano\filtrano"
- l'urea va propriamente diluita, quindi se ha un eccesso di scarti azotati bisognerebbe bere di +
solo che il corpo ha altri sistemi di regolazione per evitare l'iperidratazione (perchè come al solito "di + non è meglio", quindi anche l'eccesso di acqua può essere dannoso)

il tutto in soggetti SANI

morale della favola:
un moderato surplus proteico non è dannoso (in soggetti sani) visto che l'organismo è in grado di smaltirlo senza problemi
un eccessivo surplus proteico potrebbe avere conseguenze dannose
e anche se non ne avesse costituirebbe comunque una fonte di stress aggiuntiva per l'organsimo, poco utile se si ricerca la sovracompensazione in breve tempo.

[medicalsport]

2,8 grammi ti sembra tanto?! scusa tanto se mi sono fatto 5 anni di medicina e sto cercando di conseguire un master in medicina dello sport.
vai a guardarti gli studi di Poortmans.
Tu cosa fai nella vita?

[Manga81]

2,8 grammi ti sembra tanto?! scusa tanto se mi sono fatto 5 anni di medicina e sto cercando di conseguire un master in medicina dello sport.
vai a guardarti gli studi di Poortmans.
Tu cosa fai nella vita?

lui fa medicina ed io dietistica....

[Manga81]

ho iniziato nefrologia la settimana scorsa....
il mio profesore ha messo dei simpatici lucidi che spero di farmi prestare,così li scannerizzo e li metto sul forum....
secondo i professori che ho avuto in questi 3 anni le diete iperproteiche sono da evitare...
una persona dovrebbe mangiare 0.88-1g di proteine x chilo di peso corporeo!
quando un pesista-sportivo arriva a 2g è pure troppo......
io sto sempre sui 2grammi

[GOGETASSJ4]

ho iniziato nefrologia la settimana scorsa....
il mio profesore ha messo dei simpatici lucidi che spero di farmi prestare,così li scannerizzo e li metto sul forum....
secondo i professori che ho avuto in questi 3 anni le diete iperproteiche sono da evitare...
una persona dovrebbe mangiare 0.88-1g di proteine x chilo di peso corporeo!
quando un pesista-sportivo arriva a 2g è pure troppo......
io sto sempre sui 2grammi

caro body builder medico, le dosi di pro di 1 gr per kg di peso si riferiscono a soggetti sedentari di eta' maggiore di 40 anni.un b.b. o atleta di forza necessita di un surplus PROTEICO E dosi di 2.5-2.8 gr per kg non sono affatto eccessive. SE INVECE DI SENTIRE IL TUO PROF 80ENNE LEGGERESTI RIVISTE TIPO APPLIED METABOLIC O OLYMPIAn's news dove sono sempre riportati studi all' avanguardia fatti su atleti, ti renderesti conto della situazione.
P.S. ANKIO SONO CONTRO AD UN ECCESSO DI PRO, MA PER ME ECCESSO VUOL DIRE + DI 3 GR PER KG

[Manga81]

caro body builder medico, le dosi di pro di 1 gr per kg di peso si riferiscono a soggetti sedentari di eta' maggiore di 40 anni.un b.b. o atleta di forza necessita di un surplus PROTEICO E dosi di 2.5-2.8 gr per kg non sono affatto eccessive. SE INVECE DI SENTIRE IL TUO PROF 80ENNE LEGGERESTI RIVISTE TIPO APPLIED METABOLIC O OLYMPIAn's news dove sono sempre riportati studi all' avanguardia fatti su atleti, ti renderesti conto della situazione.
P.S. ANKIO SONO CONTRO AD UN ECCESSO DI PRO, MA PER ME ECCESSO VUOL DIRE + DI 3 GR PER KG

"leggessi"... (scherzo... )
seriamente caro gogeta poi non ti lamentare che hai transaminasi-azotemia-creatinina alte...(come hai già fatto in passato...)

guarda che su olimpian's ogni 3 pagine trovi la pubblicità di integratori.....cosa dovrebbero scrivere secondo te.......

perchè x te l'eccesso di proteine nasce superati i 3g?..........


ultima cosetta...sicuramente a casa avrai una confezione di proteine,vai a leggere cosa c'è scritto piccolino nelle istruzioni...
...troverai scritto che non bisogna usare + di 1.5g di proteine x chilo corporeo...e se lo scrivono le case produttrici di integratori dico tutto..............

[GOGETASSJ4]

"leggessi"... (scherzo... )
seriamente caro gogeta poi non ti lamentare che hai transaminasi-azotemia-creatinina alte...(come hai già fatto in passato...)

guarda che su olimpian's ogni 3 pagine trovi la pubblicità di integratori.....cosa dovrebbero scrivere secondo te.......

perchè x te l'eccesso di proteine nasce superati i 3g?..........


ultima cosetta...sicuramente a casa avrai una confezione di proteine,vai a leggere cosa c'è scritto piccolino nelle istruzioni...
...troverai scritto che non bisogna usare + di 1.5g di proteine x chilo corporeo...e se lo scrivono le case produttrici di integratori dico tutto..............

CARISSIMO,LE TRANSAMINASI LE HO RIFATTE DOPO 4 GIORNI DI RIPOSO E SONO KUASI NEL RANGE, LA CREATININA LA HO A 1.2, VALORE DEL TUTTO NORMALE, E L' AZOTEMIA E' COSA BEN DIVERSO DAL BILANCIO AZOTATO KE HO FATTO..... su olympian's riportano studi documentati con tanto di didascalia e 2.8 gr /kg di pro in un atleta sano non possono causare danni renali a lungo termine.

[Corvette]

2,8 grammi ti sembra tanto?! scusa tanto se mi sono fatto 5 anni di medicina e sto cercando di conseguire un master in medicina dello sport.
vai a guardarti gli studi di Poortmans.
Tu cosa fai nella vita?

No comment!

[tirato]

Cosa c'entra la gota????? Ho solo chiesto se qualcuno sa indicarmi una bibliografia di articoli su riviste internazionali con referees. Branco, gli articoli su internet non hanno alcun valore scientifico. In questo post sono state fatte delle affermazioni sulla pericolosità degli eccessi di proteine per la funzione renale. Siccome nella letteratura internazionale in materia non ho mai trovato nulla di simile e attualmente nello stato dell'arte non esistono studi sulla nocività a lungo termine delle diete iperproteiche, volevo solo sapere se qualcuno di voi conosce qualche studio in proposito che a me è sfuggito.
Sono solo a conoscenza di uno studio finanziato dall'unione europea che partirà prossimamente e contemporaneamente in vari centri di ricerca dei paesi europei in cui verranno sperimentate sul lungo termine delle diete iperproteiche.