Il riso ha una maggiore contributo di carbo e minori protidi rispetto alla pasta.
Leggevo un articolo fra l'altro proprio oggi (questo non c'entra assolutamente nulla con il discorso, ma si parla di IG) che l'aceto e le noccioline abbassano di molto la glicemia postprandiale. Penso che ne farò un Thread...
ma qualche proteina in più non mi farebbe bene???
gli faccio un'offerta...che non può rifiutare (Il Padrino)
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